- Blog de la Asociación Andaluza del Oleocanthal
- info@oleocanthal.es
1 febrero, 2017
Publicado Por Asociación Oleocanthal at 1 febrero, 2017
Categorias
La Unión Europea aprueba un Proyecto de dos millones de €uros para entre otras cosas que se establezca un SELLO DE SALUD para los AOVE. Y dotar a los Productores y Almazaras de herramientas para medir los fenoles de forma rápida. Lo que empezó de forma casual hace más de […]
1 febrero, 2017
Publicado Por Asociación Oleocanthal at 1 febrero, 2017
Categorias
Daniel Garcia Peinado, Vicepresidente de la SAO-AE y de la OIS, CHEF encargado de dar el coctel de la Hispanidad en Washington. En un primer coctel para 700 personas el día antes de la Hispanidad y luego otro para 1.500, el CHEF español brillo con luz propia. Y es que […]
1 febrero, 2017
Publicado Por Asociación Oleocanthal at 1 febrero, 2017
Categorias
Los Fundadores de la EXTRA VIRGIN OLIVE OIL INTERNATIONAL ACADEMY, presentan la Sede, la web institucional y los Programas, Cursos y Actividades para el 2.017. Y eligen la Junta Directiva y el Comité Científico Asesor de su PATRONATO La sede de la ACADEMIA estará en la Finca los Caballeros de […]
19 enero, 2016
La Oleocanthal International Society (OIS) y la Sociedad Andaluza del Oleocanthal (SAO) organizan una COMPETICIÓN INTERNACIONAL con el PREMIO AL MEJOR ACEITE DE OLIVA CON EL MAYOR CONTENIDO DE OLEOCANTHAL CONCURSO INTERNACIONAL AOVE rico en OLEOCANTHAL
18 enero, 2016
22 septiembre, 2015
Publicado Por Asociación Oleocanthal at 22 septiembre, 2015
Categorias
Inauguramos éste Blog, porque entendemos que la información sobre ésta importante molécula y el alimento que la contiene, ciertos AOVE, no todos, debe ser conocida por todo el mundo. Hablamos de un alimento básico en la cocina. Una grasa vegetal de primer nivel, que al contrario del resto de grasas […]
21 septiembre, 2015
Publicado Por Asociación Oleocanthal at 21 septiembre, 2015
Categorias
Se presentó en el CENTRO DE INTERPRETACION DEL OLIVAR Y ACEITE de Úbeda, el Programa ARISTOLEO Test Kit, un fácil método para detectar en la Almazara o en botella, los niveles de Oleocanthal/Oleaceína, en 30 minutos. La Sociedad Andaluza del Oleocanthal, llevó a cabo la presentación y pruebas con el […]
9 junio, 2016
Publicado Por Asociación Oleocanthal at 9 junio, 2016
Categorias
Reconocen la labor de una serie de Empresas, Instituciones y Personalidades que trabajan porque los AOVE sean reconocidos como la grasa básica para cocinar en casa y en el restaurante. Asistieron más de 400 personas al acto, del 2 al 5 de Junio a las Conferencias y AWARDS de […]
9 junio, 2016
Publicado Por Asociación Oleocanthal at 9 junio, 2016
Categorias
From days 2 to 5 of June has took place in Greece the Conference and AWARDS Meeting, the third that the OLEOCANTHAL INTERNATIONAL SOCIETY (OIS) has celebrated from its inceptions in 2015. As Dr.Amérigo, the President of the OIS, says The OLEOCANTHAL and related phenols, the Extra Virgin Olive Oil […]