AOVESOL 1º Feria del Aceite de Oliva Virgen Extra de la Costa del Sol.
3 abril, 2015
OLEOCANTHAL INTERNATIONAL SOCIETY
23 mayo, 2015

Feria AOVESOL

Se vuelve a celebrar la Feria AOVESOL en la ciudad de Benalmádena, Málaga con la presencia de Productores, Expertos, Catas t Conferenciantes con notable éxito y participación de visitantes extranjeros.

 

A finales de éste mes se celebra una reunión en Ubeda, Jaén en el Centro de Interpretación del Olivar y del Aceite, auspiciada por Oleícola

 

Jaén, donde el Dr.Amérigo expone la necesidad de que los AOVES ricos en Oleocanthal, sean conocidos por los Médicos de Atención Primaria para su prescripción como ALIMENTO FUNCIONAL en la prevención de enfermedades dada sus múltiples propiedades demostradas científicamente y su equivalencia con el medicamento Ibuprofeno.

En dicha Conferencia y con la colaboración del CHEF Daniel García Peinado se realizó una presentación de diversos platos cocinados con AOVE rico en Oleocanthal, línea de trabajo que también persigue la Sociedad Andaluza del Oleocanthal.

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