Presa ibérica con piquillos y AOVE riO*

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Presa ibérica con piquillos y AOVE riO*

Filetea la presa y cubre de sal gorda, deja macerar 5 minutos, después planchéala y cúbrela de pimientos del piquillo asados al
horno junto a un chorreón de AOVE riO*. Puedes añadir pimienta de sechuan a la receta para dar un toque cítrico.

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